Orange melonique

15,50 

Description

VSIG Melon de B. de macération – Millésime 2020

Melon de bourgogne 100%, vignes agées de 30 ans.
Sol peu profond et sablo-limoneux sur Schistes à 2 micas, Grenat et Quartz.
Vignes en conversion vers l’agriculture biologique
Conduite sans désherbant chimique de synthèse.
Labours des sols peu profond.
Vendanges manuelles en grappes entières.
Vendange préssée dans un pressoir vertical à pression douce,
Macération pendant 10 jours

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