Nuances et point d'orgue

17,00 

Description
Vin de France rouge – Millésime 2021

100% Gamay noir, macération de 15 jours.

Vignes agées de 20 ans.

Sol peu profond et sablo-limoneux sur Schistes à 2 micas et grenats.

Vignes en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2019.

Conduite sans intrants chimique de synthèse.

Enherbement naturel, travail du sol au motoculteur (vibroculteur) au milieu du rang.

Vendanges manuelles en caisse en grappes entières.

Vendange préssée dans un pressoir vertical à pression douce.

Commentaires

aucun commentaire.

Soyez le premier à commenter cet article “Nuances et point d’orgue”

En stock

Nuances et point d'orgue- Fermenterre-Victor Cossy
Panier
TOP