La discorde 2019

9,50 

Description

Vin de France rosé – Millésime 2019

70% Gamay teinturier et 30% Gamay noir, macération de 48 heures.
Vignes agées de 20 ans.
Sol peu profond et sablo-limoneux sur Schistes à 2 micas et grenats.
Vignes en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2019.
Conduite sans intrants chimique de synthèse.
Enherbement naturel, travail du sol au motoculteur (vibroculteur) au milieu du rang.
Vendanges manuelles en caisse en grappes entières.
Vendange préssée dans un pressoir vertical à pression douce.

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